La Crema del Pescatore è una ricetta della tradizione marinara della Sardegna. E’ ideale per la preparazione di primi piatti genuini e per il condimento di tartine e bruschette, scaldate oppure spalmate a freddo, con l’aggiunta di scorza di limone finemente grattugiata, di un pizzico di peperoncino e prezzemolo fresco a piacimento.